În ortodoxia românească, în jurul sărbătorilor se luau mese ritualice ca: poitra și cinișoara.
„Poitra se zice prânzului din a doua zi de după un praznic.
Cinișoara se zicea cinei din ajunul unui praznic, la care se cheamau vecinii și li se dădea o masă.
Praznice cu cinișoară și poitră sunt: Vinerea Mare, Sfântul Andrei, Sfântul Dumitru și Sfântul Nicolae.”[1]
[1] TRADIȚII Focurile sacre de Sâmedru, www.mesagerulneamt.ro/2018/10/traditii-focurile-sacre-de-samedru/, accesat la data de 27.02.2021.
